D-KALSIAMU PANTOTHENATI
Tambulisha kwa ufupi
Pantothenate ya kalsiamu ni aina ya vitamini B na moja ya virutubisho muhimu kwa ukuaji wa kawaida wa viumbe. Pantothenate ya kalsiamu inapatikana katika aina tatu kwa sababu ina atomi za kaboni ya chiral: D-mwili wa L (mseto), D-mwili wa kulia (mwili wa kulia) na L-mwili (mwili wa kushoto). Pantothenate ya kalsiamu ya D pekee ndiyo inayo shughuli za kibiolojia, ikiwa na fuwele nyeupe au njano kidogo yenye umbo la sindano au unga, na kiwango cha kuyeyuka cha 195~196 ℃ (mtengano), Huyeyuka katika maji, methanoli, glycerini, huyeyuka kidogo katika ethanoli na asetoni, ikiwa na mseto wa hygroscopicity, tamu kidogo, lakini chungu kidogo. Kwa upande wa uthabiti wa kemikali, ndiyo imara zaidi katika mimumunyo ya maji yenye pH kati ya 5 na 7. Ni imara zaidi katika hewa na mwanga wa jua, na haina imara sana katika asidi na alkali. Tambulisha kwa ufupi Pantothenate ya kalsiamu ni aina ya vitamini B na moja ya virutubisho muhimu kwa ukuaji wa kawaida wa viumbe.
Sifa za kemikali
Fuwele Nyeupe, zenye mseto wa mseto. Inafaa kuwa nyepesi na hewa, na myeyusho wa maji ni alkali dhaifu. Kitabu cha Kemikali-196°C, mzunguko maalum. Mumunyifu katika maji na glycerin, mumunyifu kidogo katika asetoni na ethanoli.
TUMIA
Inatumika zaidi katika dawa, chakula na viongeza vya malisho. Ni sehemu ya kimeng'enya A, ambacho hushiriki katika umetaboli wa wanga, mafuta na protini. Ni dutu ndogo muhimu kwa mwili wa binadamu na wanyama ili kudumisha utendaji wa kawaida wa kisaikolojia. Zaidi ya 70% hutumika kama viongeza vya malisho.
Inatumika kimatibabu kutibu upungufu wa vitamini B, ugonjwa wa neva wa pembeni, na colic ya utumbo baada ya upasuaji. Hushiriki katika umetaboli wa protini, mafuta na sukari mwilini.
