Dondoo la Matunda ya Mtawa
Utangulizi
Siraitiagrosvenorii (Swingle)C.Jeffery] ni mmea wa mzabibu wa jenasi ya Cucurbitacease, ambayo huzalishwa zaidi huko Guilin, Guangxi, na pia husambazwa Yunnan, Guizhou, Guangdong, Hunan na sehemu zingine. Tunda la Luohan lililoiva lina ladha tamu sana ya Chemicalbook, ambalo lina utajiri mkubwa wa saponins za tetracyclic triterpene aina ya hulu, kati ya hizo saponin V ya tunda la Luohan ndiyo kiungo kikuu tamu, na kiwango cha uzito mkavu kinaweza kufikia 1.6%. Kwa sasa, kama kitamu asilia bora chenye kalori chache, glycosides za tunda la Luohan zilizotolewa kutoka kwa tunda la Luohan zimetumika sana katika tasnia ya vinywaji na viongeza vya chakula.
TUMIA
Tunda la Luohan lina utajiri wa tunda la Luohan, ambalo ni tamu mara 300 kuliko sucrose, ambalo lina athari ya kupunguza sukari kwenye damu na linaweza kutumika kusaidia katika matibabu ya kisukari; lina vitamini C nyingi, ambayo ina athari za kupambana na kuzeeka, kupambana na saratani na urembo wa ngozi; lina athari ya kupunguza mafuta kwenye damu na kupunguza mafuta ya kitabu cha kemikali, ambayo yanaweza kusaidia katika matibabu ya mafuta mengi. Upungufu wa damu, huboresha taswira ya watu wanene. Linaweza kutumika sana katika bidhaa za lishe na afya, chakula cha watoto wachanga, chakula kilichojaa maji, viungo, chakula cha wazee wa makamo na wazee, vinywaji vikali, keki, chakula baridi, chakula cha urahisi, chakula cha papo hapo, n.k.
